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Proteína 18% D02 La leche en polvo de soja negra (con azúcar) es rica en magnesio, calcio y zinc. Tiene funciones de evitar la enfermedad de los vasos sanguíneos y mejorar la inmunidad de las personas mayores.
| Artículos | Especificación |
| Tamaño de partícula (malla) | 60 -- 150 |
| Proteína (%) | ≥ 18,0 |
| Grasa (%) | ≥ 8,0 |
| Azúcar total (%) | ≤ 60 |
| Carbohidratos (%) | --- |
| Agua (%) | ≤ 4,0 |
| Ceniza (%) | ≤ 5,0 |
| Contenido ácido total (g/kg) | ≤ 10 |
| Ácidos Grasos Trans (%) | 0 |
| Solución (%) | ≥ 97,0 |
| Levadura y Molde (cfu/g) | ≤ 100 |
| Recuento total de la placa (UFC/g) | ≤ 30000 |
| Coliforme (MPN/100g) | ≤ 90 |
| Staphylococcus Aureus /25g | N = 5; C = 1; M = 100;M = 1000 |
| Salmonella/25g | N = 5; C = 0;M = 0;M =- |
| Actividad de Urease | Negativo |
| Artículos | Por 100g | NRV % |
| Energía (kJ) | 1725 | 21% |
| Proteína (%) | 18 | 30% |
| Grasa (%) | 10 | 17% |
| -Grasa saturada (%) | 1,5 | -- |
| -Grasa trans (%) | 0 | -- |
| Carbohidratos (%) | 62,5 | 21% |
| -Azúcar (%) | 26,5 | -- |
| Fibra dietética (%) | 0,5 | 2% |
| Vitamina E (α-T mg) | 6,8 | 49% |
| Sodio (MG) | 126 | 6% |
| Potasio (MG) | 600 | 30% |
| Magnesio (MG) | 85 | 28% |
| Calcio (MG) | 60 | 8% |
| Hierro (MG) | 1,6 | 11% |
| Zinc (MG) | 1,2 | 8% |
Frijol negro, maltosa, azúcar de caña
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