Dragon King Foods: su fuente de leche de soja deliciosa y nutritiva

Dragon King Foods es el mayor fabricante de productos de leche de soja en polvo en China. Nuestra empresa cuenta con más de 100 millones en activos fijos, una base de siembra de soja sin transgénicos de 100.000 acres y equipos de prueba de clase mundial. Estamos certificados por China Green Food Development Center, BCS OKO-GARANTIE GMBH y USDA, lo que nos permite utilizar la marca comercial "Green Food", "Certified Organic COFCC," y "Organic Food" tanto en Europa como en Estados Unidos.

Nuestra leche de soja se produce utilizando un proceso único de 31 pasos para extraer eficazmente la proteína de la soja y garantizar la seguridad y la salud desde la semilla hasta la mesa del comedor.

Presentamos nuestro yogur de soja

Nuestro yogur de soja es un producto importante de nuestroLeche de soja en polvo al por mayor, Que se elabora moliendo soja en leche de soja y agregando cantidades apropiadas de leche de vaca. Luego agregamos estreptococo termofílico y bacterias del ácido láctico búlgaro y lo fermentamos a una temperatura adecuada. El resultado es un producto delicioso y nutritivo que es comparable a la leche agria en términos de acidez, textura y sabor, pero también es fácilmente digerible.

Cómo hacemos yogur de soja

Nuestro yogur de soja está hecho de leche de soja y bacterias de yogur agregadas, incluidas cepas búlgaras y estreptococo termofílico. A veces, También se agregan edulcorantes como el azúcar, la glucosa o los sustitutos del azúcar.

1. Procesamiento de soja: elimine las impurezas, lave, remoje y muele la soja. Agregue agua caliente a la mezcla de soja y hierva, luego sumérjala en agua fría durante aproximadamente 10 horas para eliminar el sabor crudo del frijol. Agregue agua hirviendo a la mezcla en una proporción de 1:12 para hacer leche de soja mientras separa y elimina los residuos de soja.

2. Homogeneización: homogeneizar la leche de soja a una temperatura de unos 80 ℃ bajo una presión de 25MPa para que la textura sea suave y uniforme.

3. Ingredientes: Agregue 20% leche fresca de vaca a la leche de soja para mejorar el sabor del yogur de soja. Esto también satisface los requisitos nutricionales especiales para el crecimiento de bacterias del ácido láctico. Agregue sacarosa 7% para lograr la proporción adecuada de azúcar-ácido y agregue 0.5% glucosa para mejorar la producción de ácido.

4. Esterilización: Mantenga el material a 80 °C durante 30 minutos para esterilizarlo.

5. Enfriamiento, inoculación y prefermentación: cuando el material se enfríe a 43 ℃, agregue una mezcla de estreptococo termofílico y bacterias del ácido láctico búlgaro en una proporción de 1:1, e inocular el material con 4% de la cultura. Luego, frasco la mezcla y déjala fermentar a 43 ℃ durante 4-5 horas.

6. Después de la fermentación: Una vez completada la prefermentación, deje que el material fermente durante otras 10 horas a 4 ℃. Una vez verificada la calidad, está lista para el consumo.

Dragon King Foods se enorgullece de ofrecer yogur de soja que es perfecto para los vegetarianos, y las bacterias del yogur utilizadas generalmente no se cultivan con productos lácteos. Entendemos que puede haber preocupaciones sobre el crecimiento de bacterias y, por lo tanto, incluimos etiquetas de certificación en nuestro empaque, que son visibles y transparentes para nuestros clientes.

Estándares de calidad

Igual que el Rey DragónLeche de soja en polvo a granel, Nuestro yogur de soja también cumple con los estándares sensoriales como lo siguiente:

• Color natural de la luz

• Textura suave y delicada

• Coagulado uniformemente sin separación de suero

• Viscosidad moderada

• Sin burbujas

Elija Dragon King Foods para el mejor yogur de soja

En Dragon King Foods, estamos comprometidos a proporcionar a nuestros clientes yogur de soja de la mejor calidad. Nuestro proceso de fabricación y control de calidad son de los más altos estándares, asegurando que nuestro yogur de soja es nutritivo